FOTOS                ¦    REZEPT

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Fotos 1 (21.04.2014)   ¦ (Spargelcremesuppe Fondue Bourgignon / Saucen Blumenerde)

 

Fotos 2 (05.06.2014)   ¦ (Thunfischsteak - Cordon Bleu - Mascarpone)

 

Fotos 3 ( 12.06.2015 ) ¦ (Salat mit Scampi - Gefülltes Schweinefilet - Tiramisu)

 

Fotos 4 ( 11.09.2015 ) ¦ (Tapas - Läberli mit Risotto - Eierlikörcreme)

 

Fotos 5 ( 06.11.2015 ) ¦ (Herbstsalat mit Blätterteigtaschen - Hirschfilet mit Kirschsauce - Cheescake)

 

Fotos 6 (08.04.2016)   ¦ (Fischspiesschen mit Bährlauchsahnesuppe - Fleischvögel - Schokoladenmousse)

 

Fotos 7 (03.06.2016)   ¦ (Fischlaibchen - Tartar -  Hackbraten an Morchelsauce - Panna Cotta)

 

Fotos 8 (02.09.2016)   ¦ (Schwertfisch mit Ratatouille - Lammrack mit Ofenkartoffeln - Couer Coulant)

 

Fotos 9 (04.11.2016)   ¦ (Suppe mit pochiertem Ei - Hirsch mit Zwetschgensauce - Ingwer,OrangeCrème)

 

Fotos 10 (07.04.2017) ¦ (Pfeffer Thunfisch mit Spargel Hollandaise - Chateaubriand - Banoffi )

 

Fotos 11 (02.06.2017) ¦ (Flammechueche - Scampi im Wok an roter Chillisauce - T-Bone Steak - Tarte Tatin)

 

Fotos 12 (01.09.2017) ¦ (Griessnockerlsuppe Rinderbrühe - Wiener Schnitzel, Kartoffelsalat - Kaiserschmarrn Apfelmus)

 

Fotos 13 (03.11.2017) ¦ (Gebackene Feigen - Schweinebraten Kräuterkartoffeln Schwarzwurzeln - Schweizer Apfelwähe)

 

----- Culinarium -----

 

Fotos 14 (18.05.2018) ¦ (Cevapcici mit griechischem Salat - Chili Chicken selbstgemachte Nudeln - Russenzopf mit Glace)

 

Fotos 15 (01.06.2018)  ¦ Grillevent

 

Fotos 16 (14.09.2018) ¦ Grillzwiebel (Apéro) - Gulaschsuppe mit selbstgebacktem Brot - Mariniertes gegrilltes Kaninchen

                                                 Gebratene Polenta Ecken - Zucchini Carpaccio - Biskuitrolle mit Johannesbeeren

 

Fotos 17 (02.10.2018) ¦ Kochevent mit Daniele Maula

 

Fotos 18 (05.04.2019) ¦ Spargelsalat italienisch / Gegrillte Kabeljaufilets mit Rosmarin und Orangen -Rinderfilet auf

                                              Toastbrot mit Sauce Bérnaise / Schupfnudeln nach Annemarie Wildeisen - Cremeschnitten

 

Fotos 19 (07.06.2019) ¦ Grillevent mit Kurt

                                              (Pizza Baquettes - Fisch Karibische Art - Burrata mit Tomaten und Rucola - Rib Eye Steak - Ratatouille                                                             Kartoffelgratin - Waffeln vom Grill)   Leider müsst Ihr euch das selber erarbeiten auf der Weber Seite

 

Fotos 20 (06.09.2019) ¦ Cole Slaw - Sweet Potato Skins - Spare Ribs - Chicken Wings - Muffins

 

 

 

Fotos 21 (01.11.2019) ¦ Felchen-Piccata mit Kürbissauce+Hirschkotelett an Morchelsauce und Reis+Hokkaido Kürbis geröstet

                                             mit Feta+Marroni-Mousse brulée

 

Fotos 22 (04.09.2020) ¦  Grillevent mit Kevin

 

Fotos 23 (04.06.2021) ¦  Grillevent mit Fredy

 

Fotos 24 (03.09.2021) ¦ Kochen mit Mäggie

 

Fotos 25 (05.11.2021) ¦ Spinat-Brokkoli-Suppe/Kalbs Involtini mit Mozzarella - Kalbs Involtini mit Frischkäse und Rohschinken/

                                                Safranrisotto (Risotto milanese) - Dänische Knuspercreme

 

Fotos 26 (01.04.2022) ¦ Saté Spiess-Muu Satay - Erdnusssauce für Satay Spiesse - Rotes Thai Curry - Thai Kartoffelbällchen

 

Fotos 27 (03.06.2022) ¦

 

Fotos 28 (02.09.2022) ¦

 

Fotos 29 (04.11.2022) ¦ 

 

Fotos 30 (01.04.2023) ¦Mozzarella-Avocado-Mango-Salat-/Kalbsschmorbraten + Risotto-/Tiramisu

 

Fotos 31 (02.06.2023) ¦