Spargelcreme- suppe
Fondue Bourgignon / Saucen
Blumenerde

Kürbissuppe
Rehrücken mit Preiselbeersauce
Eierspätzle
Rotkraut
Johannisbeer-Birnen
Maroni Karamellisiert
Apfelküchlein mit Vanillesauce

Gemischter Salat mit Entenbrust
Sparerips an BBQ-Sauce
Bratkartoffeln
Champignons nach spanischer Art
Dessert

Kabeljau an Senfsauce mit Spargel garniert
Roastbeef
Selbstgemachte Pasta
Gemüse
Mousse au Chocolat

Verschiedene Tapas
Kalbsläberli mit Risotto
Eierlikörcreme mit Früchten

Bunter Herbstsalat mit gefüllten Blätterteigtaschen
Sherry-Bouillon mit Wildklösschen
Hirschfilet mit Kirschsauce
Semmelknödelsoufflé
Rosenkohl
Cheesecake mit Rotwein-Gewürztrauben

Fischlaibchen mit Gartenkräuter Tartar Salat Garnitur
Hackbraten an Morchelsaice Herzoginkartoffel Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse
Panna Cotta

Pfeffer-Thunfisch mit Spargel und Basilikum-Orangen-Hollandaise
Chateaubriand, Sauce Béarnaise, Pommes frites und Rüebli Gemüse
Banoffi

Schwertfisch-Steaks
mit Ratatouille
Lammrack, rosa gebraten
mit Ofenkartoffeln und Kräuterquark
kleiner gemischter Salat
Coeur Coulant

Elsässer Flammechueche
Scampi im Wok an roter Chillisauce
Forellenfilet vom Grill mit Zitronenbutter
T-Bone Steak auf den Punkt gegrillt
Barbecue-Sauce
Frühlingsgemüse aus dem Wok
Country Kartoffeln
Tarte Tatin mit Vanille Glace

Gebackene Feigen
Schweinebraten Kräuterkartoffeln Schwarzwurzeln
Schweizer Apfelwähe

Cevapcici mit griechischem Salat
Chili-Chicken
selbstgemachte Nudeln
Russenzopf mit Glace

Spargelsalat – italienisch
Gegrillte Kabeljaufilets mit Rosmarin und Orangen
Rinderfilet auf Toastbrot mit Sauce Bérnaise
Schupfnudeln nach Annemarie Wildeisen
Cremeschnitten

Spinat-Brokkoli-Suppe/Kalbs Involtini mit Mozzarella - Kalbs Involtini mit Frischkäse und Rohschinken/Safranrisotto (Risotto milanese) - Dänische Knuspercreme

Amerikanischer Krautsalat
Sweet Potato Skins
Spare Ribs
Chicken-Wings
American Burger
Blueberry Muffin

Kochen mit Mäggie